Incanto Mediterraneo · 2018
- cantina
- tipologia
Bianco Toscano IGT
- gradazione
13%
- vitigni
Viognier (100%),
- terreni
Terreni in prevalenza argillosi con elevata presenza di minerali (ferro).
- vinificazione
Le uve diraspate e leggermente pressate, sono inviate in vasche di cemento da 60 hl, per la fermentazione.
- affinamento
In vasche di cemento da 54 hl per circa 5 mesi, con prolungato contatto sulle fecce fini.
- caratteristiche organolettiche
Il vino ha un colore giallo paglierino, al naso ha sentori di frutta gialla, fiori gialli. In bocca è morbido, fresco, sapido.
- regione
Toscana
- formato
0,75