Lacaldera · 2014
Andrea Occhipinti
- winery
Andrea Occhipinti
- varietal
Lazio Rosso IGT
- alcohol
12,5%
- grapes
Grechetto Rosso (100%),
- soil composition
Lapillo vulacnico
- vinification
Macerazione sulle bucce per 15 gg. e fermentazione spontanea con soli lieviti indigeni in piccole botti di cemento, senza l’utilizzo di additivi chimici e coadiuvanti enologici, ad eccezione di una modesta quantità di solfiti in fase di imbottigliamento
- aging
18 mesi in botti di acciaio/cemento e almeno 2 mesi in bottiglia
- tasting remarks
Vino dal colore rosso rubino, al naso rivela piccoli frutti rossi e note floreali. In bocca è fresco, poco tannico, sufficientemente persistente.
- region
Lazio
- annual production
3100
- format
0,75