Rosso di Montalcino Fonterenza · 2016
- cantina
- tipologia
Rosso di Montalcino D.O.C.
- gradazione
14%
- vitigni
Sangiovese grosso (Brunello) (100%),
- terreni
Il terreno ha una superficie di 0,5 Ha, con esposizioni est e nord-est, su galestro con presenza di quarzo.
- vinificazione
Fermentazione spontanea in vasche aperte da 10 hl, 15 giorni di macerazione.
- affinamento
- Botti di rovere da 20 hlbper 15 mesi e ultimi 3 mesi botte da 38 hl. Non filtrato.
- caratteristiche organolettiche
Il vino ha un colore rosso rubino, al naso esprime sentori di frutta rossa fresca, fiori rossi, note balsamiche e di spezie dolci. In bocca ha buon corpo, è fresco, giustamente tannico, equilibrato.
- regione
Toscana, Montalcino
- formato
0,75