Racà · 2016
- cantina
- tipologia
Provincia di Pavia IGT
- gradazione
12,5%
- vitigni
Chardonnay (100%),
- terreni
Franco con affioramenti di sabbie e marne calcaree.
- vinificazione
Pressatura soffice delle uve e separazione del mosto dalle bucce, travaso in vasca inox e refrigerazione per 12/24 ore per permettere decantazione naturale nel mosto. Vinificazione in bianco a temperatura controllata (circa 20° C) per circa 2 settimane.
- affinamento
6 mesi in inox, minimo 3 mesi in bottiglia.
- note di degustazione
Vino dal colore giallo paglierino. Al naso sentori di frutta bianca matura, fiori gialli, erbette aromatiche. In bocca ha corpo, è fresco, sapido e persistente.
- regione
Lombardia
- produzione annua
2000
- formato
0,75