LA DIVINAENOTECA

Torrazzetta

Provincia di Pavia IGT

12,5%

Chardonnay (100%),

Franco con affioramenti di sabbie e marne calcaree.

Pressatura soffice delle uve e separazione del mosto dalle bucce, travaso in vasca inox e refrigerazione per 12/24 ore per permettere decantazione naturale nel mosto. Vinificazione in bianco a temperatura controllata (circa 20° C) per circa 2 settimane.

6 mesi in inox, minimo 3 mesi in bottiglia.

​Vino dal colore giallo paglierino. Al naso sentori di frutta bianca matura, fiori gialli, erbette aromatiche. In bocca ha corpo, è fresco, sapido e persistente.

Lombardy

2000

0,75