Metodo Classico Fiegl Rosè
- cantina
- tipologia
Vino Spumante di Qualità
- gradazione
12,5%
- vitigni
Pinot Grigio (100%),
- terreni
Flysch di marne e arenarie di origine eocenica.
- vinificazione
Dopo la raccolta viene svolta una macerazione di una notte per conferire il colore tipico del pinot grigio, successivamente viene svolta la vinificazione tradizionale. Dopo sei mesi dalla vendemmia il vino viene imbottigliato insieme ai lieviti per fare la seconda fermentazione in bottiglia.
- affinamento
Lo spumante riposa sui lieviti per 18 mesi.
- caratteristiche organolettiche
Lo spumante si presenta con un bel colore ramato brillante. Al naso esprime sentori di piccoli frutti rossi, note di crosta di pane e frutta secca con guscio. In bocca è fresco, avvolgente e sapido.
- regione
Friuli-Venezia Giulia
- formato
0,75