Irpinia Fiano Orfeo · 2018
- cantina
- tipologia
Irpinia Fiano DOC
- gradazione
13%
- vitigni
Fiano (100%),
- terreni
Terreno argilloso-calcareo, altitudine 400 m slm.
- vinificazione
Raccolta manuale delle uve. Pigiatura soffice e contatto di poche ore tra bucce e mosto. Fermentazione in acciaio a temperatura controllata del mosto fiore estratto.
- affinamento
Dopo un contatto con le fecce fini di circa sei mesi il vino prosegue il suo affinamento in bottiglia.
- caratteristiche organolettiche
Il vino ha un colore giallo paglierino intenso, al naso sentori di frutta bianca e gialla, fiori bianchi, note minerali e vegetali. In bocca ha buon corpo, è fresco, sapido, lungo.
- regione
Campania
- formato
0,75