Irpinia Fiano Orfeo · 2018
- winery
- varietal
Irpinia Fiano DOC
- alcohol
13%
- grapes
Fiano (100%),
- soil composition
Terreno argilloso-calcareo, altitudine 400 m slm.
- vinification
Raccolta manuale delle uve. Pigiatura soffice e contatto di poche ore tra bucce e mosto. Fermentazione in acciaio a temperatura controllata del mosto fiore estratto.
- aging
Dopo un contatto con le fecce fini di circa sei mesi il vino prosegue il suo affinamento in bottiglia.
- organoleptic
Il vino ha un colore giallo paglierino intenso, al naso sentori di frutta bianca e gialla, fiori bianchi, note minerali e vegetali. In bocca ha buon corpo, è fresco, sapido, lungo.
- region
Campania
- format
0,75