Il Cenno · 2016
- cantina
- tipologia
Rosso Toscano IGT
- gradazione
13,5%
- vitigni
Pinot Nero (100%),
- terreni
Un IGT nato dalla sperimentazione di vitigni di Pinot Nero di Borgogna impiantati negli anni ‘90, che a Colle Bereto hanno trovato una delle migliori espressioni toscane, grazie all’altezza del vigneto ed alle vigorose escursioni termiche.
- vinificazione
Vinificato in tini di legno da 30Hl
- affinamento
14 mesi in piccole botti di rovere rinnovate ogni anno, viene affinato in bottiglia.
- caratteristiche organolettiche
Il vino si presentanel bicchiere con un bel colore rubino chiaro e brillante, al naso esprime sentori di piccoli frutti di bosco, ribes, lampone, mirtillo, fiori rossi, spezie dolci e note balsamiche. In bocca è fresco ed elegante, equilibrato e persistente.
- regione
Toscana, Radda in Chianti
- formato
0,75