Pianer Valdobbiadene Prosecco Extra-Dry
- cantina
- tipologia
Valdobbiadene DOCG
- gradazione
12%
- vitigni
Glera (100%),
- terreni
Terreno di arenaria ed argilla.
- vinificazione
Pressatura soffice delle uve, fermentazione del mosto in assenza di bucce a temperatura controllata.
La presa di spuma avviene con metodo charmat con rifermentazione in autoclave, speciale recipienti a tenuta di pressione e a temperatura controllata.
- caratteristiche organolettiche
Il vino ha un colore paglierino chiaro, un perlage fine e persistente. Al naso ha sentori di frutta e fiori bianchi, in bocca è fresco, sapido con piacevole lieve residuo zuccherino.
- regione
Veneto
- formato
0,75