Taurasi Antico Castello · 2012
- winery
- varietal
Taurasi DOCG
- alcohol
13,5%
- grapes
Aglianico (100%),
- soil composition
Terreno argilloso-calcareo, altitudine 450 m slm.
- vinification
Raccolta manuale delle uve. Fermentazione e macerazione per circa 30 giorni a temperatura controllata. Estrazione del solo vino fiore. .
- aging
Continua il suo percorso in botti di rovere da 25/50 hl, seguito da un lungo affinamento in bottiglia.
- organoleptic
Il vino si presenta nel bicchiere con un bel colore rosso rubino intenso, al naso ha sentori di frutta nera matura, note minerali, spezie dolci, aromi boisé. In bocca ha corpo, è fresco e minerale, tannico e persistente.
- region
Campania
- format
0,75