Gigetto · 2016
- winery
- varietal
Rosso Toscano IGT
- alcohol
13,5%
- grapes
Sangiovese (95%), Canaiolo (5%),
- soil composition
Prevalentemente marne calcaree con strati di alberese e galestro.
- vinification
L’uva, dopo essere diraspata e selezionata attentamente sul tavolo di cernita, viene fatta fermentare in vasche di acciaio a temperatura controllata, con utilizzo di lieviti indigeni.
- aging
In botti grandi di rovere da 10 hl per circa 14 mesi e 6 mesi in bottiglia prima di essere messo in commercio.
- organoleptic
Il vino ha un colore rosso rubino, al naso esprime sentori di frutta rossa, note balsamiche, minerali, floreali e spezie dolci. In bocca ha buon corpo, è fresco, giustamente tannico.
- region
Tuscany
- annual production
4000
- format
0,75