Torrette Vallée d’Aoste · 2017
- cantina
- tipologia
Valle d’Aosta DOC
- gradazione
13%
- vitigni
(80%), Vien de Nus (10%), Fumin (10%),
- terreni
Terreni ricchi di scheletro molto sabbioso, sciolti, moderatamente dotati di calcare.
- vinificazione
Con uve diraspate, macerazione con le bucce per
8/10 giorni con tre rimontaggi al giorno a temperatura controllata 28/30 C°.
- affinamento
In acciaio.
- caratteristiche organolettiche
Il vino ha un colore rubino intenso, al naso ha sentori di frutta rossa, vinosi, leggermente speziato. In bocca è snello, fresco, poco tannico.
- regione
Valle d’Aosta
- formato
0,75