Pinot Noir vigne Tzeriat Vallée d’Aoste · 2016
- cantina
- tipologia
Valle d’Aosta DOC
- gradazione
13%
- vitigni
Pinot Nero (100%),
- terreni
Terreni ricchi di scheletro molto sabbioso, sciolti, moderatamente dotati di calcare.
- vinificazione
Con uve diraspate, macerazione con le bucce per 10/12 giorni con tre rimontaggi al giorno a temperatura controllata 28/30 C°.
- affinamento
Affinamento: In barrique di terzo quarto passaggio per 15/18 mesi.
- caratteristiche organolettiche
Il vino si presentanel bicchiere con un bel colore rubino brillante, il naso ci racconta di piccoli frutti di bosco, viola, arancia rossa, leggere note boisé ed ematiche. In bocca è elegante e vellutato, fine e persistente.
- regione
Valle d’Aosta
- formato
0,75