Groppolo Vermentino dei Colli di Luni · 2018
- cantina
- tipologia
Colli di Luni DOC Vermentino
- gradazione
13%
- vitigni
Vermentino (100%),
- terreni
I vigneti sono a Groppolo, sopra Sarzana, ed a Paterno sopra a Sarzanello in eccellenti posizioni di collina (sud-sud/ovest) in terreni costituiti da argille limo – sabbiose e ricche di scheletro, microclima senza forti escursioni termiche.
- affinamento
Uve pigiate, mosto in contatto per due ore con le bucce, spremitura soffice, decantazione naturale a freddo, fermentazione controllata a 13/18 °C, lunga permanenza sui lieviti.
- caratteristiche organolettiche
Il vino ha un colore giallo paglierino, al naso ha sentori di frutta gialla e tropicale, fiori bianchi, note minerali e di erbette aromatiche. In bocca è fresco, minerale, fruttato.
- regione
Liguria
- formato
0,75