Gevrey-Chambertin Clos des Varoilles 1er Cru · 2013
Domaine des Varoilles
- cantina
Domaine des Varoilles
- tipologia
Gevrey-Chambertin 1er Cru
- gradazione
13,5%
- vitigni
Pinot Noir (100%),
- vinificazione
Vendemmia manuale, macerazione prefermentativa a freddo (8-10°) di 5-6 giorni, pressatura, fermentazione di due settimane.
- affinamento
Affinato in barrique in piccola parte nuove per circa 24 mesi.
- note di degustazione
Nel bicchiere questo vino si presenta con un colore rubino brillante, con molta finezza al naso ci parla di frutta rossa, fiori rossi, agrumi, spezie dolci, note minerali. In bocca è pieno, strutturato, rotondo con un tannino presente ed elegante, è fresco e molto persistente.
- regione
Francia, Borgogna, Côte de Nuits
- formato
0,75