Gevrey-Chambertin Champonnet 1er Cru · 2014
Domaine des Varoilles
- cantina
Domaine des Varoilles
- tipologia
Gevrey-Chambertin 1er Cru
- gradazione
13,5%
- vitigni
Pinot Noir (100%),
- vinificazione
Vendemmia manuale, macerazione prefermentativa a freddo (8-10°) di 5-6 giorni, pressatura, fermentazione di due settimane.
- affinamento
Affinato in barrique in piccola parte nuove per circa 24 mesi.
- note di degustazione
Il vino si presenta nel bicchiere con un bel colore rosso rubino chiaro e brillante, il naso ci racconta tanta frutta rossa fresca, lampone, ribes, fiori rossi, agrumi, l’arancia rossa e tante spezie dolci. In bocca ha grande eleganza, morbidezza,il tannino è fine, piacevole la freschezza e lunghissima la persistenza.
- regione
Francia, Borgogna, Côte de Nuits
- formato
0,75