Etna Rosso Tenuta delle Terre Nere · 2018
- cantina
- tipologia
Etna Rosso DOC
- gradazione
13,5%
- vitigni
Nerello Mascalese (95%), Nerello Cappuccio (5%),
- terreni
Terreni vulcanici nei comuni di Randazzo e Castiglione di Sicilia (Catania).
- vinificazione
fermentazione alcolica a temperatura controllata (25-28° C), fermentazione malolattica spontanea.
- affinamento
Maturazione in botte grande (10-30 hl) di rovere francese. Imbottigliamento dopo 12-18 mesi di affinamento in legno e 1 mese di affinamento in acciaio.
- caratteristiche organolettiche
Il vino ha un colore rosso rubino, al naso esprime sentori di frutta rossa, fiori rossi, agrumi, note balsamiche, minerali e speziate. In bocca è sapido, fresco, elegante.
- regione
Sicilia
- formato
0,75