Irpinia Falanghina Demetra · 2018
- winery
- varietal
Irpinia Falanghina DOC
- alcohol
13%
- grapes
Falanghina (100%),
- soil composition
Terreno argilloso, altitudine 350 m slm.
- vinification
Raccolta manuale delle uve. Pigiatura soffice e contatto di poche ore tra bucce e mosto. Fermentazione in acciaio a temperatura controllata del mosto fiore estratto.
- aging
Dopo un contatto con le fecce fini di circa sei mesi il vino prosegue il suo affinamento in bottiglia.
- organoleptic
Il vino ha un colore giallo paglierino, al naso ha sentori di frutta gialla, fiori bianchi, note minerali. In bocca è fresco e fruttato.
- region
Campania
- format
0,75