Chianti Colli Fiorentini Sorrettole · 2018
- cantina
- tipologia
Chianti Colli Fiorentini DOCG
- gradazione
13%
- vitigni
Sangiovese (80%), Canaiolo (10%), Merlot (5%), Colorino (5%),
- vinificazione
I grappoli vengono macerati in cisterne di acciaio inossidabile per 11 giorni circa, con montature ricorrenti per un colore migliore e un’estrazione morbida del tannino durante la quale il vino completa la sua fermentazione alcolica.
- affinamento
In acciao inox.
- caratteristiche organolettiche
Il vino ha un colore rosso rubino, al naso esprime sentori di frutta rossa fresca e balsamici. In bocca è fresco, giustamente tannico, di grande bevibilità.
- regione
Toscana
- formato
0,75