Cabernet Sauvignon Pomona · 2016
- cantina
- tipologia
Rosso Toscano IGT
- gradazione
14%
- vitigni
Cabernet Sauvignon (100%),
- vinificazione
Fermentazione e macerazione sulle
bucce per 18-24 gg a 25°C.
Fermentazione malolattica in acciaio.
- affinamento
Affinamento in acciaio per 8 mesi, poi almeno 3 mesi in bottiglia.
- caratteristiche organolettiche
Nel bicchiere il vino ha un colore rosso rubino, al naso si avvertono sentori di frutta rossa e nera. In bocca è fresco ed equilibrato.
- regione
Toscana, Castellina in Chianti
- produzione annua
1000
- formato
0,75