Grande Réserve
Yannick Letourneau
- winery
Yannick Letourneau
- varietal
Crémant de Bourgogne
- alcohol
12,5%
- grapes
Pinot Noir (100%),
- soil composition
Terreni prevalentemente argillo-calcarei.
- vinification
Pressatura pneumatica lenta a bassa pressione.
Vinificazione: 30% in botti di rovere e 70% in tini di acciaio inox.
- aging
24 mesi sui lieviti
- tasting remarks
Il vino ha un bel colore paglierino intenso con un perlage molto fine e persistente. Al naso si apre su piccoli frutti bianchi e gialli, fiori gialli, note salmastre e di pasta frolla e burro. In bocca è cremoso, avvolgente, sapido e persistente.
- region
Francia, Borgogna
- annual production
4000
- format
0,75