Augusto Vermentino dei Colli di Luni · 2018
- winery
- varietal
Colli di Luni DOC Vermentino
- alcohol
13%
- grapes
Vermentino (100%),
- vinification
i grappoli sono stati selezionatinmanualmente prima della diraspatura, alla quale è seguita la pressatura soffice delle uve con pressa pneumatica. La fermentazione in bianco ha avuto luogo in tini di acciaio inox a temperatura controllata intorno ai 17°C per circa 30 giorni. Il vino illimpidisce per decantazione naturale.
- aging
I acciaio inox e poi 2 mesi in bottiglia.
- organoleptic
Il vino ha un colore giallo paglierino con riflessi verdini, al naso esprime sentori di frutta gialla e tropicale, erbette aromatiche, note minerali. In bocca è fresco e sapido.
- region
Tuscany
- annual production
15000
- format
0,75