Tre Querce · 2018
- cantina
- tipologia
Provincia di Pavia IGT
- gradazione
12,5%
- vitigni
Pinot Nero (100%),
- terreni
Terre o argilloso limoso con affioramenti di sabbie.
- vinificazione
Diraspa pigiatura soffice e travaso in vasche inox per l’inizio della fermentazione che si svolge a temperatura controllata inferiore ai 25°C; macerazione delle bucce di circa 14 giorni svolta con follature e rimontaggi periodici, malolattica svolta in vasca nella primavera successiva alla vinificazione. Non filtrato.
- affinamento
12 mesi in inox, minimo 6 mesi in bottiglia
- caratteristiche organolettiche
Il vino nel bicchiere ha un colore rosso rubino chiaro, al naso esprime sentori di piccoli frutti di bosco freschi, rosa rossa, balsamici, vinosi. In bocca è fresco e sapido, poco tannico.
- regione
Lombardia
- formato
0,75