Vernaccia di San Gimignano Riserva San Benedetto · 2017
- winery
- varietal
Vernaccia di San Gimignano Riserva DOCG
- alcohol
13%
- grapes
Vernaccia di San Gimignano (100%),
- vinification
Dopo brevissima macerazione pellicolare il mosto ottenuto fermenta a temperatura controllata in tonneaux da 7oo litri.
- aging
12-18 mesi sulle fecce in tonneaux da 700 litri.
- organoleptic
Il vino ha un colore giallo dorato chiaro, al naso ha sentori di frutta bianca matura, note minerali e boisé. In bocca ha buon corpo, è fresco, sapido, persistente.
- region
Tuscany
- format
0,75