Gevrey-Chambertin Clos des Varoilles 1er Cru · 2013
Domaine des Varoilles
- winery
Domaine des Varoilles
- varietal
Gevrey-Chambertin 1er Cru
- alcohol
13,5%
- grapes
Pinot Noir (100%),
- vinification
Vendemmia manuale, macerazione prefermentativa a freddo (8-10°) di 5-6 giorni, pressatura, fermentazione di due settimane.
- aging
Affinato in barrique in piccola parte nuove per circa 24 mesi.
- tasting remarks
Nel bicchiere questo vino si presenta con un colore rubino brillante, con molta finezza al naso ci parla di frutta rossa, fiori rossi, agrumi, spezie dolci, note minerali. In bocca è pieno, strutturato, rotondo con un tannino presente ed elegante, è fresco e molto persistente.
- region
Francia, Borgogna, Côte de Nuits
- format
0,75